Entre copains, entre collègues, en famille…On se réunit entre épicuriens et on refait le monde des heures durant. Parfois, on fait des rencontres inattendues et l’air de rien on fait comme si on s’était toujours connus.
Ici, pas de chichi. On aime les choses simples, les produits authentiques, les bons vins, les gens spontanés, les discussions décousues, les rires aux éclats et la dernière chose qui nous préoccupe c’est d’avoir l’air con.
Le vent du sud souffle chez nous…Passée la porte, l’ambiance chaleureuse du sud-ouest parfume les lieux ! Ca sent les grillades au feu de bois, la déco nous rappelle nos dernières férias, parfois on entend des airs de bandas et on chante.
Œufs parfait/ asperges / lard ibérique / pignons |
Pluma ibérique |
Jambon ibérique |
Côte de bœuf blonde de galice |
Merluchon à l’espagnol |
Magret entier avec manchon |